Chlaushöck 2004

Esther Bühler

Am Samstagnachmittag haben sich sicher einige Leute über die Ansammlung von Personen mit grossen grauen Hunden beim Siechenhaus gewundert. Aufklärung gab das Plakat am Haus das zeigte, dass hier der Chlaushöck des Deerhound-Clubs stattfindet.

Bei schönem Wetter und relativ milden Temperaturen fanden sich ungefähr 20 Personen mit ebenso vielen Hunden zum Spaziergang ein. Erfreulicherweise waren auch einige ’neue’ Deerhoundbesitzer mit ihren jungen Deerhounds dabei. Wie üblich blieben einige Herren beim Haus, ’um das Feuer im Chemineeofen zu unterhalten’. So machten sich etwa 15 Personen auf den Spaziergang, wo eine Überraschung angekündigt war. Zuerst ging es über eine grosse Wiese dem Wald entgegen. Die Hunde waren noch übermütig und mussten an der Leine richtiggehend gebändigt werden.  Im Wald war unsere Kondition gefragt, denn der erste Anstieg war ziemlich steil und schmal, die Aussicht entschädigte aber für die Anstrengung. Oben angekommen ging es auf einem flachen Stück im Wald weiter. Bald stieg einem der Geruch von Rauch in die Nase. Dann war sie da, die Überraschung. Anna Schweizer hatte ein Feuer entfacht und bot uns zur Stärkung Punsch, Glühwein und ihren selbstgebackenen Speckzopf an.

 Der Rückweg führte uns wieder den steilen Pfad hinunter, dann ging es auf Waldwegen, die dick mit Laub bedeckt waren, wieder dem Siechenhaus zu. Um etwa 17.15 Uhr waren wir wieder zurück und versorgten die Hunde. Die Stube im Haus war einladend dekoriert und die Tische schön gedeckt.
 

Als sich bei einigen der Hunger meldete, nahm Edi Hutter den Raclette-Ofen in Betrieb. Er brachte den Käse aus dem Wallis mit. Die Zutaten waren teilweise selbstgemacht aus dem Hause Hubert Kühne. Da der Käse wirklich sehr gut schmeckte, hatte Edi alle Hände voll zu tun, die immer wieder leeren Teller mit dem geschmolzenen Käse zu füllen.

Zum Abschluss des Abends liessen wir uns die selbst gebackenen Kuchen und den frischen Fruchtsalat schmecken.

Vielen Dank an Katrin Hubert Kühne, Thomas Kühne und allen Helfern, die den Chlaushöck zu einem würdigen Jahresabschluss-Fest gemacht haben.

                                                                                    Foto Hubert Kühne